Unsuz Ketojenik Ekmek
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay kaşığı tuz
- 8 adet kuru domates (doğranmış) (isteğe bağlı)
- 8-10 adet doğranmış zeytin (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı fesleğen veya kekik (dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)
- 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: Susam ve çörek otu
Hazırlanışı:
Yumurtaları derin bir kaba alalım. Yaklaşık 8 dakika kokusu iyice geçene kadar çırpalım. Ardından üzerine kalan malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım. Dikdörtgen bir kabın içerisini güzelce yağlayalım veya yağlı kağıt kullanalım. Kek hamurumuzu dökelim. Üzerine susam ve çörek otunu ilave edelim. 160 derece fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun