Kolesterol; karaciğer tarafından üretilen, sindirim sisteminde görev alan, kanda bulunan bir lipit çeşididir. Kolesterol diyeti de bu lipit yani yağ türünün vücutta normalden fazla olduğunda kullanılan doğal yöntemdir.
Doğal kolesterol düşürücü bir yöntem olan bu diyet normalden yüksek oranı ile hastalıklara zemin hazırlayan lipitin dengelenmesini sağlar. İnsan vücudu kolesterole ihtiyaç duyar. Sağlıklı miktarda bulunan kolesterol sindirim sisteminin düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. A, E, D, K vitaminleri gibi yağda çözünen yararlı enzimlerin vücuda yayılmasında da kolesterol rol oynar.
Kolesterol suda çözünmez. Bu yüzden karaciğer bu enzimin kana taşınması için çözünebileceği lipoproteinler üretir. Böylece kolesterol kana karışarak yapması gereken görevleri başarıyla gerçekleştirir. Fakat kişinin kalıtsal hastalıkları ya da beslenme biçimi nedeniyle kolesterol oranında artış gözlemlenmesi mümkündür.
Karaciğerin kolesterolün çözünmesi için ürettiği lipoprotein ikiye ayrılarak kolesterolü bir sorun haline getirir. HDL yani yüksek yoğunluklu lipoprotein iyi kolesterol olarak tanınır. Vücudun kolesterol ihtiyacını karşılar. Fakat LDL yani düşük yoğunluklu lipoprotein birikme özelliğine sahiptir. Kolesterole ihtiyaç duyan dokuların gereksinimini karşılayamadığı gibi birikerek zamanla çeşitli hastalıklara neden olur.
Vücudun ihtiyacından fazla olan kolesterol kalp ve damar hastalıkları gibi ciddi rahatsızlıklara zemin hazırlar. Bu nedenle kişinin kolesterol seviyesini dengede tutması şarttır. İlaç takviyeleri kolesterolü kontrol etse de vücudun farklı bölümlerine zarar verir. Düzenli kullanılan ilaçlar böbrek, karaciğer gibi organları yorar. Dolayısıyla bu lipit artışını doğal bir yöntem ile düşürmek gerekir.
Beslenme düzeni aracılığıyla doğal düşüşü sağlayan kolesterol diyeti içerdiği ve yasak olan besinler ile vücudun lipit oranını dengeler. Sağlıklı beslenmenin yollarından biri olan bu doğal yöntem sayesinde kişi vücudunun daha sağlıklı olacağı bir diyeti alışkanlık edinir. Ancak öncesinde bu diyetin ne olduğunu, neler içerdiğini detaylarıyla öğrenelim.
Kolesterol Diyeti Nedir?
Vücuttaki lipit oranını normal seviyeye düşürmek için kullanılan doğal yöntemlerden biri olan kolesterol diyeti kişinin beslenme düzeninde değişikliğe gitmesini sağlayan bir yoldur. Yüksek kolesterolü olan bireyler ilaç tedavilerinden ziyade beslenme biçimlerini daha sağlıklı hale getirerek bu lipit oranını düşürmeye çalışır.
Beslenme uzmanı ya da diyetisyenler tarafından hazırlanan diyet listesi kişinin yüksek kolesterolden kurtulmasını, bu karaciğer enziminin dengede kalmasını sağlar. Vücudun gün içinde ihtiyaç duyduğu protein, vitamin, karbonhidrat, yağ gibi unsurları ne kadar alması gerektiğine dair bir program hazırlanır. Fakat bu kişiye özeldir.
Kan testleri ile ortaya çıkan kolesterol yüksekliğini düşürmek için uygulanan diyet yöntemi kişiden kişiye değişir. Çünkü herkesin vücut yapısı farklıdır. Kolesterol diyeti için program hazırlanırken kişinin yaşı, cinsiyeti, kilosu, kolesterol oranı göz önüne alınır. Koşuyolu Rezonans’ın sizin için hazırladığı beslenme programı sağlığınızı en iyi şekilde korumanız için gereken her detayı barındırır.
Diyet programında kişinin kolesterol oranını arttırmayacak ve ihtiyacı olanı da karşılayacak besinlere yer verilir. Bu sayede kişi kolesterol seviyesini koruyarak daha sağlıklı bir yaşam sürer.
Hangi Gıdalar Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olur?
Kalıtsal ya da kişinin yaşayış biçimiyle alakalı olarak yükselen kolesterolü doğal yöntemlerle düşürmenin en iyi yolu kolesterol diyeti seçeneğidir. Diyet için tüketilen gıdalar;
- Meyve (Armut, muz, elma, erik, limon vb.)
- Sebze (Domates, fasulye, brokoli, ıspanak, karnabahar, lahana, börülce vb.)
- Baklagiller (Barbunya, nohut, mercimek vb.)
- Kuruyemiş (çiğ ceviz, fındık, badem vb.)
- Doğal yağlar (Zeytinyağı, ayçiçek yağı vb.)
- Balık
- Yulaf
- Yoğurt
- Beyaz et
- Üzüm çekirdeği
- Doğal kakao
Bu diyet esnasında tüketilen yiyecekler bir diyetisyen veya beslenme uzmanı tarafından hazırlanmalıdır. Böylece diyeti yapan kişinin kolesterolünde düşüş gözlemlenir. Diyet listesinde yer alan besinler sıfır bir kolesterol tüketimi içermez. Fakat orantılı, vücudun ihtiyacından fazlasını barındırmayan bir beslenme sistemi vardır.
Beyaz et, balık, doğal yağlar gibi vücudun sağlıklı bir şekilde işlevlerini gerçekleştirmesi için gereken kolesterolü sağlar. Ancak kolesterol diyeti uygulayan bir kişinin bu doğal yöntemden fayda sağlaması için yasak olan yiyeceklerden de uzak durması şarttır.
Kolesterol Diyetinde Neler Yasak?
Vücudun kolesterol seviyesinin artmasına neden olan bazı yiyecekler vardır. Bu yiyecekler kolesterol diyeti esnasında tüketilmesi yasak olan besinlerdir;
- Tam yağlı etler (pastırma, tavuk derisi, salam, sosis vb.)
- Sakatat (işkembe, beyin, böbrek, karaciğer vb.)
- Unlu mamuller (Poğaça, pizza, açma vb.)
- Şekerli ürünler (Şerbetli, sütlü tatlılar vb.)
- Kabuklu deniz hayvanları (midye, karides vb.)
- Kızartma (Yağda kızartılan biber, patlıcan, et vb.)
- Yağlı gıdalar (Krema, kaymak, mayonez, soslar vb.)
- Doymuş yağlar (tereyağı, margarin vb.)
- Tam yağlı süt ürünleri (Peynir, süt vb.)
- Hazır meyve suları,
- Hazır, içeriği bilinmeyen gıdalar (Noodle, nugget vb.)
- Alkollü içecekler
- Bulyon
Bu besinler kişinin kolesterolünün yükselmesi için birebirdir. Hayvansal gıdalar kolesterol açısından oldukça zengindir. Özellikle kırmızı et ve sakatat ürünleri kişinin ihtiyacından çok daha fazla kolesterol almasına neden olur. Bu nedenle doğal bir kolesterol düşürme yöntemi olan bu diyeti uygularken bu besinleri tüketmemek gerekir.
Kolesterol Diyetinin Avantajları Nelerdir?
Lipit yağ oranının düşmesi için yapılan kolesterol diyeti sahip olduğu avantajlar ile kişinin daha sağlıklı olmasını sağlar. Vücut sağlığına olumlu etkileri olan bu diyet düzenli bir şekilde uygulandığı takdirde kişiye çeşitli avantajlar sunar;
- Vücuttaki kolesterol oranını dengeler.
- Kalp ve damar hastalıklarına zemin hazırlanmasına engel olur.
- Sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlar.
- Sağlıklı beslenme sayesinde kişinin cildi daha hoş ve parlak bir görünüme kavuşur.
- Yüksek kolesterolün neden olduğu göğüs ağrısı, baş dönmesi, nefes darlığı gibi sıkıntılar kaybolur.
- Kolesterol oranının artması ile ayak ve bacakta hissedilen uyuşukluk diyetin düzenli uygulanmasından bir süre sonra kaybolur.
- Dengeli beslenme sayesinde kişi fazla olan kilolarından kurtulma şansı elde eder.
- Sağlıklı beslenme ve kolesterolün düşmesi ile kişi daha dinç hissetmeye başlar.
- İlaç tedavisine ihtiyaç duymadan kolesterolünü dengede tutma imkanına sahip olur. Böylece böbrek ve karaciğeri zarar görmez.
Bu avantajlar kolesterol diyeti yöntemini oldukça cazip bir teknik haline getirir. Doğal bir tedavi yöntemi oluşunun yanında insan sağlığı için birçok artısının oluşu bu diyeti hem yüksek kolesterolden kurtulmak için hem de zayıflamak için bir yol haline getirir. Peki avantajları bu şekilde olan bu diyet nasıl uygulanır? Şimdi bu soruya cevap bulalım.
Kolesterol Diyeti Nasıl Uygulanır?
Vücudun fazla olan kolesterol miktarından kurtulmasını sağlayan kolesterol diyeti doğru bir şekilde uygulandığında etki gösterir. Bu diyeti uygulayan kişinin izin verilen yiyecekleri tüketmesi ve yasak olanlardan mümkün mertebede uzak durması gerekir. Ancak bunları yaparken dikkat etmesi gereken bazı detaylar mevcuttur;
- Yemek yaparken doğal yağlardan faydalanılmalıdır. Zeytinyağı kullanılması en uygun olan yağdır.
- Kişinin gün içinde vücut endeksine göre en az iki litre su içmesi gerekir.
- Beslenme düzeninde meyve sebze tüketimini arttırmalıdır.
- Tuzu azaltarak hem kolesterolün düşmesine hem de damar sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Lif tüketiminin artması ile bağırsaklardaki fazla kolesterol kontrol altına alınır.
- Yumurta sarısını mümkün olduğunca az kullanmaya dikkat edilmelidir.
- Sigara ve alkol kullanımı azaltılmalı, mümkünse bırakılmalıdır.
- Kişinin diyetini egzersiz ile desteklemesi gerekir.
Bütün bu detayların bir araya gelmesiyle uygulanan kolesterol diyeti kişinin yüksek olan kolesterolünün doğal yöntemle düşmesini sağlar. Kişinin vücuduna göre hazırlanan beslenme programı aksamadan gerçekleştirildiğinde fayda gösterir. Ancak bunun için kişinin önce bir uzmana gözükmesi ve kendisine özel diyet programı edinmesi gerekir.
Beslenme biçimi düzene girmiş, aşırı kolesterolden uzak duran bir kişi sağlıklı bir şekilde hayatını yaşamaya bir adım atmış olur. Diyet sayesinde vücudunda fazla olan ve kalp, safra gibi çeşitli hastalıkları doğurma ihtimali olan kolesterol kontrol altına atılır.
Kolesterol Düşürücü Diyetin Yan Etkileri Var Mı?
Kişinin vücut yapısına göre normalden daha yüksek bir seviyede olan lipit yağ oranının düşmesi için uygulanan kolesterol diyeti sağlıklı bir diyettir. Ancak bu yan etkisi olmadığı anlamına gelmez.
Bu diyeti yaparken kişinin beslenme düzeninden kolesterolü tamamen çıkarması yanlıştır. Vücut kolesterole ihtiyaç duyar. Bu yüzden diyet sırasında bu ihtiyacın karşılanması önem teşkil eder. Kişi diyet esnasında hiç kolesterol almazsa bu vücudunda halsizlik, ağrı vb. yan etkiler ortaya çıkarır.
Aynı zamanda kişinin diyet programında yer alan besinleri tüketebilir olması gerekir. Tüketimi serbest besinler arasında kişinin alerjisi olduğu bir yiyecek varsa bundan özellikle uzak durması gerekir.
Kişinin kolesterol yüksekliğini doğal yolla nasıl sağlıklı bir biçimde düşürebileceğinin cevabı Koşuyolu Rezonans’ta saklıdır. Koşuyolu Rezonans yaptığı kapsamlı muayene sonucu kişiye en uygun olan diyet programını sunar. Böylece kişi doğal kolesterol düşürücü yöntem ile sağlığını korumuş olur.