Glutensiz Kfc Çıtırları
Malzemeler:
- Yarım kg tavuk göğüs
- Yarım su bardağı laktozsuz süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ya da sarımsak tozu)
- Tuz
- Kekik
- Köri
- Karabiber
- Kekik (baharatlar opsiyonel)
- 1 su bardağı yulaf unu
Hazırlanışı:
Tavuk göğüsleri parmak şeklinde kesiyoruz.
Yukarıdaki tavuk hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosa kestiğimiz tavukları atıyoruz zaman varsa bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Yulafın yarım bardağını rondadan bızlatıp un haline getiriyoruz. Diğer yarısı ile un haline gelen yulafı karıştırıyoruz.
Un karışımın içerisine istediğimiz baharatları ekleyebiliriz.
Eğer tavukları marine edecek ,zaman yoksa hemen sosa buladığımız tavuklarımızı biraz yulaf un karışımına bulayarak tepsiye diziyoruz.
180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.