Glutensiz Kabak Graten
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- Eski kaşar
- Zeytinyağı
Sos için
- 2 yumurta
- 1 su bardağı laktozsuz süt
- ½ paket kabartma tozu
- 3-4 yemek kaşığı yulaf unu
Yapılışı
- Sebzeleri bir tavada zeytinyağı ile soteleyelim ve soğumaya bırakalım.
- Bir kenarda sos için olan yumurta, ,yulaf unu, laktozsuz süt ve kabartma tozunu homojen hale gelinceye kadar karıştıralım.
- Sebzelerimizi fırın tepsisine alalım.
- Üzerine sosumuzu ekleyelim ve karıştıralım.
- Üzerine eski kaşar rendesini de ekleyelim.
- 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 15- 20 dakika pişirelim.