Fit Börek Tarifi
Malzemeler
- 3 dal pırasa
- 2 havuç
- 2 kırmızı kapya biber
- 1 mini soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz karabiber (farklı baharatlar da kullanabilirsiniz)
Yapılışı
- İç harcı tavada kavurun ve içerisine
- 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
- 50 gram beyaz peynir
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Fırın tepsisine yayın.
- Üzerine 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, çörek otu ve susamı gezdirip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya karar pişirin.