Glutensiz Şekersiz Elmalı Pie
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yulaf unu
- ¼ çay bardağı laktozsuz süt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı badem (toz halinde) veya badem unu da olabilir
- 2 yemek kaşığı hurma özü veya organik elma suyu konsantresi
Elmalı harç için
- 1-2 adet kırmızı elma
- 1-2 yemek kaşığı hurma özü veya organik elma suyu konsantresi
- ½ çay bardağı su
- Tarçın (opsiyonel)
Yapılışı
- Öncelikle elmalarımızı küp küp doğrayalım veya rendeleyelim,
- İç harç için olan malzemeler ile birlikte küçük bir tavada suyunu çekene dek pişirelim ve biraz soğumaya bırakalım.
- Bir diğer kapta hamur için olan malzemeleri yoğuralım.
- Ardından hamurumuzu fırın tepsisi büyüklüğünde açalım.
- Dörtgen şekilde keselim ve ic harcımızdan koyalım ve kapatalım, dilerseniz üzerine süt sürebilirsiniz.
- 175 derece turbo ayarda 15-20 dakika pişirelim.