Geniş bir kapta yumurtaları (birinin sarısını ayır) yoğurt ve zeytinyağı ile çırp.
Üzerine yulaf unu, kabartma tozu ve tuzu ekle, karıştır.
Hafif yumuşak bir hamur olacak.
Lor peyniri ve ince doğranmış dereotunu ekleyip spatula ile hamura yedir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar, yağlı kâğıt serili tepsiye diz.
Üzerine ayırdığın yumurta sarısını sür, çörek otu/susam serp.
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri kızarana kadar pişir.