Şekersiz Turta
Malzemeler;
Hamuru için:
- 5 adet büyük hurma
- 1 bardak yulaf
- 1 bardak çiğ badem
- 2 yemek kaşığı şekersiz badem veya fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Hurmaları sıcak suda 5 dakika bekletip süzün.
- Diğer hamur malzemeleriyle beraber rondoda 4-5 dakika çekin.
- Oluşan hamuru tart kalıbınıza yayın.
- 170 derece fırında 12 dakika pişirin ve çıkarın.
- Bal kabağı püresine tarçın ve limon suyunu ilave edin.
- Yarı pişmiş tart kalıbınıza ekleyin tekrar fırına atın.
- 190 derece fırında 10 dakika daha pişirin.
- Çıktıktan sonra oda sıcaklığında 1 saat bekletin ve servis edin.