Şekersiz Turta

Uzman Diyetisyen Şevval Şahin Baybaş | 21 November 2023 | 12:00

Şekersiz Turta

Malzemeler;

• 5 adet büyük hurma
• 1 bardak yulaf
• 1 bardak çiğ badem
• 2 yemek kaşığı şekersiz badem veya fıstık ezmesi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
• 1 çay kaşığı tarçın

• 1 su bardağı bal kabağı püresi
• 1-2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı: 

• Hurmaları sıcak suda 5 dakika bekletip süzün.
• Diğer hamur malzemeleriyle beraber rondoda 4-5 dakika çekin.
• Oluşan hamuru tart kalıbınıza yayın.
• 170 derece fırında 12 dakika pişirin ve çıkarın.
• Bal kabağı püresine tarçın ve limon suyunu ilave edin.
• Yarı pişmiş tart kalıbınıza ekleyin tekrar fırına atın.
• 190 derece fırında 10 dakika daha pişirin.
• Çıktıktan sonra oda sıcaklığında 1 saat bekletin ve servis edin.

Şevval Şahin Baybaş