3 Malzeme Kurabiyesi
Malzemeler:
- 15 adet İran hurması
- 2 su bardağı fındık
- 2 yumurta
3 Malzeme Kurabisyesi Nasıl Yapılır?
- Hurmaları ılık suda 1 saat kadar bekletiyoruz.
- Bu şekilde hem kabuğu daha rahat soyulur hem de hurmalar yumuşamış olacaktır.
- Hurmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıyoruz ve minik minik doğruyoruz.
- Fındıkları da blendırdan geçiriyoruz.
- Yumurtaları çırpıp un halindeki fındık ve hurma parçalarıyla karıştırıyoruz.
- Dondurma kaşığı ile fırın tepsisine alıyoruz.
- 180 derece fırında üstüne yağlı kağıt kapatarak 15 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
Uzm.Dyt.Yeşim Çetin Çolak
